カワのパンは、焼き上がったらすぐに、急速冷凍をかけます。
それは、急速冷凍によって焼き立ての美味しさをギュッと閉じ込める事で、
お客様が召し上がられる時に焼き立てと同じ美味しさをお届けする為です。
パンは、焼き上げてから常温で1日おいたものより、
焼き上げてからすぐに冷凍庫に保管し、数日後に解凍したパンの方が美味しい。
それは、冷凍する事でパンの老化作用を休ませているからです。
しかし、いくら冷凍保存で美味しさを閉じこめても、解凍方法を間違えてしまうと、
焼き立ての美味しさをお届けできなくなってしまいます。
美味しくお召し上がり頂く為の、解凍方法をご覧ください。
■冷蔵解凍で約6時間程解凍して頂きますと、美味しくお召し上がり頂けます。
■お好みにより上記時間前の、半解凍の状態でも美味しくお召し上がり頂けます。
× 解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。
※生クリームサンドは生ものですので、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
※乾燥致しますので、お召し上がり頂く直前まで開封しないで下さい。
■常温解凍で約4~6時間程解凍して頂き、お好みの厚さに切り分けてそのままお召し上がりください。
(季節により、また大きさにより多少時間は変動致します。また直射日光はお避け下さい。)
■常温解凍後にオーブントースターをご利用の際は、500Wで3分半~4分を目安に加熱して下さい。
(厚みやパンの種類により、多少時間は変動致します。)
× 電子レンジでの解凍もしくは加熱は、パンの水分が蒸発してしまいますのでお勧め致しません。
× 解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。
※解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
■常温解凍で約4時間程解凍して頂き、お好みの厚さに切り分けてそのままお召し上がり頂けます。
(季節により、多少時間は変動致します。また直射日光はお避け下さい。)
■常温解凍後にオーブントースターをご利用の際は、500Wで3分半~4分を目安に加熱して下さい。
但し、分厚くスライスした場合、外が焦げる可能性がございますので、アルミホイルを上下に利用し加熱して下さい。
(冷凍のままオーブントースターで解凍しますと、外が焦げてしまいますのでお勧め致しません。
(但し、分厚くスライスしますと外が焦げる可能性がございますので、アルミホイル等上下に利用し、お召し上がりください。)
× 電子レンジでの解凍は、パンの水分が蒸発し、パサついてしまうのでお薦め致しません。
× 解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。
※解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
■常温で配送致します。直射日光の当たらない冷暗所で常温保管して下さい。
■他の商品との混載時は冷凍便で配送致します。到着後は常温で保管して下さい。
※賞味期限は袋の表示をご確認下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
一度に食べきれない分は、冷凍状態のまま(固い場合はスライス出来る程度の半解凍状態)でスライスし、
1枚ずつラップで包み、空気を通さず密封できるジッパー付きのストック袋などに入れ、冷凍庫で保管して下さい。
※冷凍状態でスライスする際はパンが固い為、手指などを切らないよう十分ご注意ください。
(スライスは、パン専用の包丁(長い刃で波打ったもの)をご使用頂く事をお勧め致します。)